項目名稱 | Project name 云上 · 慶魚年         

項目地址 | location 中國  重慶       

設計單位 | Design Company 苜梵設計       

項目面積 I Area  200 ㎡

完工時間 I Design year 2021 年

江上往來人，但愛鱸魚美。

——《江上漁者》    宋 范仲淹

云上·慶魚年需要在新一代系列門店中提升品牌和空間形象，增強競爭力，成為市場上新的標志性餐廳。為達到這一目的，我們提倡一個傳播的空間形象和一個與品牌相連的空間故事。

在偌大的城市里，你可以找到屬于自己的空間坐標，感受著它的喧囂與寧靜、清透與流光，賦予它不同的態(tài)度和靈魂。而這也許就是云上·慶魚年想帶給您的安定情緒。

在原空間基礎(chǔ)上進行迭代，現(xiàn)代工業(yè)風格墻面，最大限度引入自然景觀，構(gòu)建樹蔭下的現(xiàn)代都市餐飲館，引領(lǐng)顧客在自然中偶遇美食。

空間圍繞中庭展開，汲取自然靈感與光影、生態(tài)重構(gòu)整個空間，過道讓步于顧客，借墻面落地窗，結(jié)合“室內(nèi)端景”呼喚顧客回歸自然，最后植入 “慶魚年”IP，營造美味口腔的靈魂直擊，于自然、空間與人的交互中重組空間秩序。

行走在空間中，渾然一體的木色調(diào)以輕、淺、柔和的調(diào)性，木色與灰色水泥自然肌理墻面，將空間干凈、輕松、自然的氛圍延伸。引導空間從精神需求過渡，讓顧客從舌尖上感到無限滿足。

遠處裝滿食材的水箱，曲水湯湯，卻又無處不在，環(huán)繞著人們，在座位上稍稍放松下來，合著自然潺潺的音律，等待美食上菜時刻。人們體驗空間的這些新變化，給了探索和打破界限的機會。因此，在本次設計中，試圖將品牌設計、空間設計、服務設計融為一體。

空間挑戰(zhàn)了傳統(tǒng)餐廳餐桌間距離的空間，創(chuàng)造分離與連續(xù)的統(tǒng)一空間。在餐廳高密度的餐桌內(nèi)，空間從細節(jié)的質(zhì)感分隔，形成了人們吃、喝、笑的景觀。在表面上簡單的切割，連續(xù)的表面創(chuàng)造出內(nèi)外空間，在走路和吃飯的時候都能營造出不同的氛圍。