項(xiàng)目名稱｜晟永興（陸家嘴店）餐廳設(shè)計(jì)

項(xiàng)目地點(diǎn)｜中國(guó)，上海

項(xiàng)目面積｜1600平方米

室內(nèi)設(shè)計(jì)｜北京天作空間設(shè)計(jì)公司 

主創(chuàng)設(shè)計(jì)｜王大泉

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)｜靳平，馬紅旭，張向榮

照明設(shè)計(jì)｜北京光石普羅照明設(shè)計(jì)

項(xiàng)目業(yè)主｜上海晟記餐飲管理有限公司

施工單位｜上海興博建筑安裝工程有限公司

項(xiàng)目攝影｜朱海，鐘永剛

項(xiàng)目視頻｜朱海

文案策劃｜NARJEELING那幾嶺

項(xiàng)目策劃｜楽品牌策略機(jī)構(gòu)

我希望設(shè)計(jì)是無(wú)形而內(nèi)化的，就像中國(guó)傳統(tǒng)文化一樣，生生不息，認(rèn)識(shí)深刻的真理與規(guī)律，通過(guò)感知和體驗(yàn)回歸本性。

在不斷努力和嘗試下，具有東方屬性的新晟永興如一輪明月冉冉升起，餐廳設(shè)計(jì)經(jīng)研究分析后定位：豐富多彩，安靜詳和。

——王大泉

1869年外灘舊影

1867年，浦東外商碼頭已有十余個(gè)，一片荒蕪的浦東開(kāi)始了城市化。70年代的竹枝詞里，中國(guó)文人第一次開(kāi)始贊美江上的船只。百余年過(guò)去，蘇州河向內(nèi)、黃浦江入海，河流早已決定了霓虹下的魔都與世界風(fēng)云際會(huì)的命運(yùn)。

從空中俯瞰南岸富士康大廈，空中有一小庭院，草木欣然、游廊環(huán)繞，在新區(qū)林立的玻璃幕墻間，這里只有一抹淡光——晟永興滬上第二家分店，在江畔啟幕。

繼晟永興北京三里屯店后，TANZO天作空間王大泉與王河再度探索這間京菜烤鴨的可能。

京滬雙城、南北兩味、東西之交、情物際會(huì)——在新空間的小景別里，大文化激蕩而成一個(gè)縮影，跨越2020-2023，四載蟬聯(lián)米其林的晟永興多了幾分氣定神閑，餐廳設(shè)計(jì)師和品牌為其創(chuàng)造一個(gè)新世界的同時(shí)，也保留了屬于它的舊世界。

無(wú)論哪種設(shè)計(jì)，最后都會(huì)回歸于自然，仿佛原本即是自然的一部分，無(wú)從亦無(wú)法掩蓋她的鋒芒 —— 枡野俊明

庭院與內(nèi)部空間的共融無(wú)疑是陸家嘴店最為可貴處之一，作為甲級(jí)寫(xiě)字樓內(nèi)的餐飲，它起初與城市和自然是容易割裂的，庭院和空間的構(gòu)建方式則在城市空中打開(kāi)了一個(gè)氣口，塵光雨霧穿流而過(guò)，時(shí)間的顆粒感讓一間餐廳產(chǎn)生更為具象的情味。王大泉和庭院設(shè)計(jì)師康恒（師從枡野俊明）探討庭院處理，以達(dá)到內(nèi)外相生相合的意趣。

餐廳西側(cè)以四季命名的四間茶室與游廊相連環(huán)抱庭院，內(nèi)外的界限極為模糊，透過(guò)樹(shù)木，再穿過(guò)卷軸般的落地條窗看人影綽綽，東方明珠的炫目霓虹映在玻璃幕墻里，懷抱庭院的內(nèi)部更像是一種帶有煙火的公共美術(shù)，并非高深莫測(cè)，卻蘊(yùn)含了有人情滋味的生活，又納入了詩(shī)性的寬廣——城市、自然與人在精神性上成為一體，庭院也不再是通常意義上的外部，而是空間內(nèi)部精神的一種顯現(xiàn)。